Der Weinberg

Nachhaltigkeit und umweltschonende Methoden bei An.-und Ausbau unserer Gewächse, gepaart mit traditionellen Verfahren, moderne Technik und intensiver Austausch mit Kollegen und Freunden – daraus eine eigene Handschrift zu entwickeln und in den Weinen und Sekten zu schmecken, ist unser täglicher Antrieb. 

Der Grundstein für höchste Qualität wird im Weinberg gelegt, denn gesundes Lesegut ist die Voraussetzung für Spitzenerzeugnisse. So achten wir sehr darauf, dass die Reben konsequent ohne Herbizide und chemische Mineraldünger aufgezogen und gepflegt werden. Wir sind sehr darauf bedacht unser Weingut und die dazugehörenden Weinberge auch der 12. Generation wirtschaftlich blühend übergeben zu können.